La patata es un ingrediente perfecto para cocinar cualquier cosa y esta vez la vamos a trabajar para hacer tortitas de patata que nos puede servir de acompañamiento de multitud de platos.
Ingredientes para
Tortitas de Patata:
- Huevo
- Mantequilla de Aceite
- Leche
- Queso
- Puré de Patata
Preparación de las
tortitas de patata:
- Lo primero que debemos hacer es el puré de patata, preparado con patata cocida, leche, mantequilla y sal.
- Una vez realizado el puré, añadimos el huevo y lo mezclamos.
- Ahora ponemos a calentar una sartén con aceite de oliva virgen extra, echamos la cantidad que nos guste y las cocinamos durante 1 o 2 minutos, vuelta y vuelta.
- Para un toque final podemos añadirle queso por ambos lados y darles un golpe de horno para que el queso se funda y se gratine.
Y ya tendremos listas
unas deliciosas tortitas de patata para acompañar casi cualquier plato.
